野菜ソムリエの長谷川 弘ブログ

先日より販売をスタートしたプチヴェールで色々作ってみました！

まずは、湯がいてサラダに！フレンチトーストと一緒に。


★酢味噌和え

白みそ、砂糖、酢、みりんを混ぜ、湯がいたプチヴェールを和え、ちりめんをトッピング！

★パスタ


★グリーンクリームパスタ

ホワイトソースにプチヴェールの粉末を混ぜ、春色のグリーンソースを作りました。
エビと湯がいたプチヴェールを加えてみました。