トマトの定植をしました

みなさんこんにちは!
やっと暖かくなり、春らしくなってきましたね。
春‥‥。
作物を植える季節です!!
4月2日に、トマトの定植をしました。
実るまで、大事に育てていきます。

トマト3種、紹介します。
シシリアンルージュです。
今年は、去年より多く、1棟全部定植しました。



シシリアンルージュは柔らかい繊維が豊富で、オリーブオイルなどを
果肉に取り込む性質があります。
もともと旨み成分が豊富ですが、調理時に塩を加える事により、より旨み成分を引き出します。
さらに相性の良いオリーブオイルと絡めるとオイルのまったり感と旨み成分が増しすので
イタリア料理におススメのトマトですよ。
熟れるとこんなかたちのトマトです。



元気の源「リコピン」も豊富で、美肌トマトとも言われています。


お次は、サカタの麗夏です。
今年で、2年目です。

畑で赤く熟してから収穫する王様トマトです。
麗夏トマトは夏秋どりの大玉品種です。






今年、初めて作るカンパリトマトです。
オランダでは、普及しているトマトです。






こんな実になります!
かわいい形のトマトです。


中玉のトマトの中でもビタミンCやビタミンAが多く含まれていて
栄養価が高いのが特徴です。
甘くて美味しいトマト。
収穫が楽しみです!!

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